L’attesa è finita per l’evento più sentito della comunità: il Palio Storico delle Contrade di Pomarance. Oltre alla competizione e all’atmosfera di festa, l’organizzazione ha curato con grande attenzione l’offerta gastronomica per soddisfare ogni palato. Saranno quattro i punti ristoro principali, gestiti dalle contrade e dai commercianti locali, che proporranno una vasta selezione di piatti della tradizione toscana e non solo. Ecco i dettagli dei punti ristoro: La Burraia: Per gli amanti della pasta fresca, la Burraia offrirà un piatto classico e amato da tutti: Tortelli al Ragù e Burro e Salvia. Un primo piatto che celebra i sapori autentici della nostra terra. Antica Macelleria: Specializzata nelle carni e nelle preparazioni più tipiche, l’Antica Macelleria delizierà i visitatori con Porchetta, Trippa e lo squisito Stracotto di Scottona Toscana. Un’occasione perfetta per gustare le eccellenze locali. Il Selvatico: Ideale per chi cerca opzioni veloci e gustose, Il Selv